粹吞（Suiton，或写为“粋呑”）是流传于美作国北边、横跨鸟取县交界的蒜山高原（现·冈山县真庭市蒜山）的一种单腿妖怪。据说它会不知从何处“嗖（Sui）”地飞来，然后单腿“咚（Ton）”地落到地上，它的名字便由此而来[1]。相传它拥有看透人心的能力，只会出现在心怀恶念的人面前，将其撕裂吞食。它是一种不会加害善人的惩罚者，由于当地人常以“粹吞要出来了”来互相告诫，所以自古以来蒜山就没有恶人[2]。它兼具觉（Satori）一类读心妖怪的特征，同时又是只针对恶人的土地守护神，是一个具有两面性的存在。
在收录了蒜山地区传说的《八束村史》中，记载着一段关于粹吞的故事[1]。某个冬日，一位来捡柴的村民正烤火取暖时，粹吞出现了。它虽然读出了村民想要逃跑的心思并加以威胁，但却被火堆里竹子爆裂发出的“啪”声吓了一跳，误以为“人类能操控如雷鸣般的声音，实在惹不起”，于是慌忙逃走了[1]。这个小插曲讲述了这只怪物出人意料的一面：即使能读懂人心，却害怕突如其来的声响。
如今，蒜山高原各处都立有粹吞的雕像，作为守护这片土地的乡土妖怪而受到人们的喜爱[2]。它单腿跳跃的身姿，与各地深山中流传的单腿妖怪（如一本踏鞴、山鬼之类）遥相呼应，被认为是以人们为了炼铁或狩猎而深入中国山地深处为背景产生的。
粹吞是蒜山高原特有的单腿妖怪，以《八束村史》中记载的当地传说为典故。“嗖（Sui）”地飞来并单腿“咚（Ton）”地站立的动作是其名字的由来，它能看透人心并专门撕裂吞食恶人，这一点与“觉（Satori）”系读心妖怪一脉相承。另一方面，它又作为保护善人、让恶人不敢靠近的土地道德守护神发挥着作用。被火堆中竹子爆裂声吓跑的小插曲，给这个拥有强大读心能力却害怕意外声响的妖怪增添了一丝滑稽，很好地展现了它既能警醒世人又备受亲近的乡土妖怪性格。现代作为蒜山观光的象征，各处都建有它的雕像。
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下图是蒜山的单腿妖怪・粹吞的能力评估图。各项数值越高，表示该特性越突出。
