大宜都比卖神并非《古事记》中只被说明过一次的简单神明。国学院大学的神名数据库将她的登场之处列为上卷“生国生神”、“须佐之男命的流放”、“大年神的谱系”^[1]。在“生国”中，“大宜都比卖”作为伊予之二名岛的四面之一、粟国的名字出现。在“生神”中，她作为“大宜都比卖神”诞生。此外，在大年神的谱系中，她与羽山户神生下了若山咋神、若年神、若沙那卖神、弥豆麻岐神、夏高津日神、秋毘卖神、久久年神、久久纪若室葛根神等八柱神明。地名、神名以及谱系中的母神，都在同一个食物之名下重叠。

与粟国的联系，将这位神明从单纯抽象的“食物神”中剥离出来。国学院的诸说栏中，关于伊予之二名岛的一面粟国（阿波国）被称为大宜都比卖^[1]一事，介绍了两种学说：一种认为这是基于“粟”作为食物神的命名；另一种认为是在国名的发音上附会了“粟”之后，才赋予了食物神的名字。无论如何，在这里地名与食物名相互吸引。阿波的“Awa”与粟的“awa”，在神话中起到了让人将国土视作食物身体的阅读效果。

置于须佐之男命流放段落的杀害谭，决定了大宜都比卖神的神格。在天岩户神话之后，被八百万神明流放的须佐之男命的故事转移到地上之前，大宜都比卖神被要求提供食物。她从鼻子、嘴巴、屁股中拿出各种食物，用各种方式烹调后奉上——这是出自身体的款待^[1]。这个场景的诡异之处，和保食神一样，源于食物离身体内部太近了。对于大宜都比卖神来说，身体本身就是产生食物的源泉，款待是神明能力的展现。但对须佐之男命而言，这看起来却是一种污秽的行为。

杀害发生后，神话更明确地走向了谷物的起源。大宜都比卖神的尸体上，头部生出蚕，双眼生出稻种，双耳生出粟，鼻子生出小豆，阴部生出麦子，屁股生出大豆^[1]。神产巢日御祖命让人取下了这些种子。这里重要的是，稻米并没有被单独置于中心。粟、小豆、麦、大豆、蚕并列的构成，强烈地带出了旱田、刀耕火种、养蚕的气息，而不仅仅是水田稻作。国学院的诸说栏也介绍了一种学说，认为由于化生物多为刀耕火种的农作物，所以其原型是刀耕火种栽培作物的起源神话——这揭示了其与刀耕火种农业文化的关系^[1]。

这个杀害谭在故事的编排上也留下了谜团。国学院的解说指出，这个故事夹在天岩户神话中八百万神明流放须佐之男命的段落，与被流放的须佐之男命降临地上的段落之间，但给人一种与前后没有直接联系的印象，因此有学说认为这原本是另一个传说，以插话的形式被加了进来——即围绕插话式编排的讨论^[1]。同时，也有立场认为它桥接了高天原神话与出云神话，并且通过讲述农耕的起源，为后来大国主神等人的建国奠定了基础。大宜都比卖神可以被解读为，在须佐之男命被流放后的混乱世界中，播下地上生活种子的神明。

与《日本书纪》中保食神的比较，进一步凸显了这位神明的特征。国学院整理指出，在《日本书纪》第五段一书第十一的保食神神话中，月夜见尊奉天照大神的命令拜访保食神，保食神像呕吐一样从口中吐出食物来款待他，月夜见尊因此大怒并将其杀害，死体上生出了牛、马、粟、蚕、稗、稻、麦、大豆、小豆——这是与保食神神话的比较^[1]。保食神连接了日月分离与天照大御神的农耕秩序，但在大宜都比卖神这里，须佐之男命的粗暴、阿波的粟国、走向地上建国的脉络则显得更为突出。虽然是相似的神话类型，但故事的重心并不完全相同。

此外，国学院也介绍了一些比较研究，将大宜都比卖神与保食神的神话，视为从死体中生出农作物的海努维莱（Hainuwele）型神话^[1]。在流传于印度尼西亚斯兰岛的少女海努维莱神话中，被杀害的少女的尸块中生出了薯类。当然，比较并不意味着能够立刻断定其起源。国学院也提醒，由于记纪以前传说实际情况不明以及各地资料的不足，很难将起源限定在特定的地区或时期。尽管如此，大宜都比卖神作为“从死去的身体中产生食物”这种广域神话感觉的日本式呈现，仍是我们解读的重要线索。

在解读大宜都比卖神时，重要的是不要将污秽与丰饶割裂开来。她是赐予食物的神，但她赐予的方式并不是包装精美的馈赠。她从鼻子、嘴巴、屁股——这些身体的边界拿出食物。当她被杀害时，身体变成了一张种子的地图。头、眼、耳、鼻、阴、屁股这些部位，被分配给了蚕、稻、粟、小豆、麦、大豆。进食并不是通过远离身体而成立的，而是在拥抱“过于接近身体的危险”的情况下成立的。大宜都比卖神便是独自承受这种危险，开启地上食物世界的女神。