Ukemochi-no-KamiUkemochi-no-Kami, la deidad del origen de los alimentos que genera los cinco granos a partir de la muerte

El núcleo de Ukemochi reside en que la comida no se narra como un producto limpio y terminado, sino como algo que emerge del cuerpo. Al dar la bienvenida a Tsukuyomi-no-Mikoto, Ukemochi no saca el arroz de un almacén. Mirando hacia la tierra, el arroz hervido sale de su boca; mirando hacia el mar, pescado; mirando hacia las montañas, bestias: comida generada de la boca^[1]. Esto no es un acto falto de cortesía, sino que muestra que el cuerpo mismo del dios es el almacén de comida de las montañas, el mar y la tierra. La comida en el mundo natural, antes de ser dispuesta en los formatos de las cocinas humanas o las ofrendas sagradas, existe caóticamente dentro del cuerpo del dios. Ukemochi ofrece esta caótica abundancia a su invitado.

Sin embargo, Tsukuyomi no vio abundancia allí; vio profanación. La comida es lo más íntimo que sustenta la vida humana, pero en el momento en que sale de la boca, adquiere imágenes de saliva y vómito. El mito no oculta esta dualidad. La ira de Tsukuyomi, aunque irrazonable, refleja el miedo a que la comida sea inseparable del cuerpo. Contra una conciencia que quiere ver las bendiciones de la comida solo como ofrendas puras, Ukemochi presenta sin rodeos la realidad: comer es inherentemente tocar otras vidas y el interior del cuerpo. Por lo tanto, la hospitalidad de esta deidad es una bendición, pero simultáneamente una proximidad insoportable.

A través del asesinato, la narración se invierte. Cuando Tsukuyomi derriba a Ukemochi, la comida no desaparece; más bien, aparece como un recurso fijo. El ganado y los caballos se forman en la coronilla de su cabeza, el mijo crece en su cráneo, los gusanos de seda en sus cejas, el pasto de corral en sus ojos, el arroz en su vientre, y el trigo, la soja y los frijoles adzuki en sus genitales: comida generada a partir de un cadáver^[1]. Esta enumeración de partes del cuerpo asignadas al ganado, los granos y la sericultura no es simplemente una transformación grotesca. Da forma mítica a la sensación que se encuentra en la raíz de las sociedades agrícolas: que la comida se obtiene desmantelando la vida divina. Las semillas no son puras abstracciones; provienen del lado de la muerte.

El papel de Amaterasu-Omikami no es simplemente lamentar la muerte de Ukemochi. Al ver lo que Ame-no-Kumahito trajo consigo, Amaterasu las recibe como cosas que la gente comerá para vivir, dividiendo el mijo, el pasto de corral, el trigo y los frijoles como semillas para los campos secos, y el arroz como semillas para los arrozales húmedos: semillas para campos secos y húmedos^[1]. Además, se coloca capullos en la boca para sacar hilo, comenzando así el camino de la sericultura. Aquí, el resultado de la violencia se vuelve a entretejer en las técnicas de vida por las manos de la diosa del sol. El cuerpo de Ukemochi no solo se convierte en un cadáver, sino en materias primas transferidas a los campos, el ganado, los gusanos de seda de morera y el trabajo estacional. Amaterasu es un dios que transforma lo que surgió de la muerte en orden.

Este mito es profundo porque el origen de la comida y la separación del sol y la luna ocurren exactamente en la misma escena. Al enterarse del asesinato de Ukemochi, Amaterasu rechaza a Tsukuyomi como un dios malvado y se niega a volver a verlo. El *Nihon Shoki* narra esto como el origen de por qué el sol y la luna llegaron a estar separados por un día y una noche: el motivo por el que el día y la noche se separaron^[1]. Es decir, el establecimiento de un mundo donde los humanos comen es también el evento donde el sol y la luna ya no pueden existir en el mismo lugar. El origen de la comida se superpone al origen del tiempo. La rutina diaria de mirar los campos por la mañana y la luna por la noche es un mundo ordenado a través de la muerte de Ukemochi.

En comparación con Ogetsuhime-no-Kami del *Kojiki*, esta diferencia se vuelve aún más clara. La entrada de la Universidad de Kokugakuin para Tsukuyomi señala que si bien el mito de un dios de la comida siendo asesinado también se encuentra en el *Kojiki*, allí está organizado como Susanoo matando a Ogetsuhime: el patrón de Susanoo y Ogetsuhime^[2]. En el caso de Susanoo, la gravedad de la narración recae en la violencia de un dios rudo y el origen de los granos. En el caso de Ukemochi, debido a que el asesino es Tsukuyomi, el silencio del dios de la luna, la ruptura con el dios del sol y la separación del día y la noche se unifican. A pesar de ser un patrón similar, la resonancia del mito es muy diferente. Ukemochi amplía el mito de la comida hasta el calendario del cosmos.

Por lo tanto, tratar a Ukemochi simplemente como un "dios conveniente que produce comida" pierde la oscuridad más importante. Ukemochi es un dios que narra que la comida siempre es adyacente a la muerte; que antes de una comida pura, hay el desgarro de un cuerpo; y que se necesita un orden para transformar ese desgarro en vida humana. Cuando el arroz, el mijo, el trigo, los frijoles, el pescado, la bestia y el hilo de seda se alinean, se superponen con la violencia mitológica y la gratitud que no se puede diluir simplemente con la frase "Humildemente recibo esta vida" (Itadakimasu). Ukemochi lleva esa superposición por completo sobre sí misma. Es precisamente por eso que la comida nacida de la muerte de esta deidad no solo llena el estómago, sino que se convierte en el sustento que sostiene el mundo mismo de los humanos que viven entre el día y la noche.